Jeg har ftt en del sprsml via snapchat om hvordan jeg lagde pikekyssene til 1 rs dagen til Liam. Det er serist verdens enkleste oppskrift, og noe absolutt alle kan klare. 

Det eneste du trenger er 

2 eggehviter og 120g sukker 

Pisk s dette sammen med en kjkkenmaskin til det blir en tykk og fast masse. 

Forvarm ovnen p 150 grader, sett den s ned til 100 grader nr pikekyssene skal settes inn. 

Bruk en spryte til lage pikekyssene med, disse kan du sette tett i tett p et brett da de ikke flyter utover. 







Jeg sprayet til slutt med gullglitter, da det blir gulltema her i huset. 1 rs dagen hans skal feires idag, mneder etter den egentlige bursdagen hans. 


N har jeg akkuratt kommet inn drene etter en liten tur p butikken med naboen. Det er s koselig kunne g ned nr det er s fint vr ute. Selv om det er grusomt kaldt, s er det greit. Liam sovnet akkuratt i vognen sin, s da var det p tide at mammaen fikk i seg litt frokost. Idag endte jeg opp med mager vanilje kesam, frosne bringebr og mandler. Man kan selvflgelig mixe s mye man vil, men jeg syns denne varianten er veldig god.

 





 


Hei p dere fininger! Liam og jeg har akkuratt baket kanelknuter. Jeg tenkte jeg kunne dele oppskriften med dere. Det er jo s perfekt lage en vanlig dag eller til en litt spesiel anledning. Det er ogs noe som falle godt i smak hos store og sm. 

Her er oppskriften:

7 dl melk

150g smr

2 dl sukker

50g fersk gjr for stdeig

ca 1 kg hvetemel

smr, sukker og kanel til fyll

Slik gjr du:

Smelt smr. Tilsett melk og varm opp til ca 30-35 grader. Rr in gjren. Tilsett sukker og hvetemel, og elt deigen til den blir glatt og smidig (gjerne i en kjkkenmaskin i 5-8 minutter). Dekk til deigen la den heve p et lunt sted i 35 minutt.

Ha deigen over p melet bakebort. Trill deigen til en tykk plse og kjevl den ut til et rektangel. Smr med smeltet smr og dryss over kanel og sukker. Brett deigen p langs eg gang over midten, slik at deigen blir dobbel. Skjr hele deigen p tvers i ca 2 cm brede bnd. Bruk gjerne et pizzahjul, da det er lettere enn med en kniv. Tvinn hvert bnd rundt sin egen akse, slik at det blir en spiral. Snurr bndet rundt fingeren, og trekk den gjennom hullet i midten/lag en knute. 

Legg knutene p et stekebrett. Sett til heving i ca 45 minutt. Pensle med egg, og str eventuelt over med perlesukker, eller kanel og sukker. Steker p 210 grader i 10 minutter.



 



 

 



 


I gr kveld bakte jeg nydelige amerikanske cookies. De smakte veldig godt, og havsaltet p toppen var gull. Stt og salt sammen er bare helt nydelig. Jeg har allerede idag spist ganske mange. Hele familien likte de, s det var jo et godt tegn. Her er oppskriften: 

225 g (1cup) smr, mykt

200 g (1cup) hvitt sukker

220 g  (1 cup)brunt sukker

2 egg

2 ts vanilla extract

375 g (3cups) mel

1 ts bakepulver

2 ts  vann

1/2 ts salt

335 g (2cups) halvst sjokolade, i smbiter

Str havsalt p toppen nr de kommer ut av ovnen

 

Steketid 12 minutt, 175 grader

 


hits